La carte

Reservation

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Croquettes de falafel, épicées,
mayonnaise au sésame
50
Ailes de poulet laquées
60
Poulpe grillé, houmous de brocolis rôtis
75
Croustillants de gambas,
gingembre rose, sweet chili
80
Calamars frits à l’andalouse,
mayonnaise à l'ail
80

entrées

Carpaccio de saumon à la mangue
et basilic, vinaigrette d’agrumes
130
Salade de gambas aux légumes
croquants, vinaigrette fruits de la passion
120
Aubergine grillée à la crème de
sésame et pignons de pain
130
Mozzarella di Bufala, tomates aux fruits rouges et basilic,vinaigrette balsamique
160
Briouates de gambas à la charmoula,
sauce yaourt épicée
120
Courgettes grillées à la Grecque, féta aux épices et tapenade à la cardamone
110

plats

Cheeseburger, mayonnaise à la truffe
et oignons caramélisés, frites
150
Cœur de filet de bœuf mignon,
sauce au poivre
230
Risotto de calamar et gambas au safran
200
Saumon à l’unilatéral, caponata d’aubergines, sauce vierge
190
Blanc de poulet fermier mariné et grillé, riz au jasmin et sauce yaourt
160
Bar à la plancha, fenouil fondu au beurre d’orange anisé
210
Entrecôte de bœuf grillée au jus
aromatisé, pommes de terre
250
Tajine de poulet fermier au citron
et olives du souk
160
Parmentier de Tanjia de boeuf au safran
190
Tajine de légumes Berbère,
oignons et raisins tfaya
130

Accompagnements

Frites maison
40
Riz au jasmin
40
Légumes du marché sautés
40
Purée de pommes de terre
40

Desserts

Cheesecake aux fruits rouges, sorbet framboise
80
Pavlova aux fruits exotiques, et menthe sauvage, sorbet fruits de la passion
80
Fondant au chocolat guanaja, glace au caramel beurre salé
80
Tiramisu au café épicé
80
Pastilla au lait à la fleur d’oranger, amandes croustillantes, fruits secs
80
Assiette de fruits frais du marché
80

Glaces

Notre sélection de sorbets et crèmes glacées artisanales par Oriental Legend (3 boules)
80
Parfums de Glaces :
Vanille de Madagascar,
Chocolat noir,
Caramel beurre salé
Parfums de Sorbets :
Framboise, Fruits de la
passion, Mangue,
Orange cannelle

LES VINS

VINS ROUGES

Pinot Noir P.Bouchard

390
Arômes délicats de cerise griotte et d’épices douces, sublimés par une légère note boisée.
FRANCE

Cotes du Rhône Chateaux des Coccinelles

420
Nez de petits fruits rouges et notes épicées.
france

Llebre Costers Del Segre

470
Expressif et intense, avec des notes de fruits rouges et des nuances balsamiques.
espagne

Volubilia Classic

470
Assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah et Tempranillo, aux notes de cuir, tabac et moka.
maroc

La Tour Roslane Rouge

490
Des notes de fruits rouges frais et des arômes de sous-bois
maroc

CB Signature

490
Un cocktail de notes florales, végétales, fruitées, épicées et fumées.
maroc

Eclipse Rouge

540
Un mariage harmonieux des cépages Grenache et Syrah, dévoilant des arômes intenses de fruits noirs et d’épices.
maroc

Domaine de Baccari

690
Des arômes de fruits noirs, d’épices et de violette, rafraîchis par une note minérale.
Morocco

Azayi Organic Bio

690
Des notes boisés avec une pointe d’épices douces et de fruits rouges.
morocco

Sancerre Rouge JP Vacher

780
Des nuances florales (lilas, violette) et fruitées, assorties d'une touche de sous-bois.
France

VINS BLANCS

Chardonnay P.Bouchard

390
Arômes délicats de fleurs et de fruits frais, sublimés avec grâce par de subtiles notes de pain grillé et de miel.
FRANCE

Volubilia Blanc

470
Une explosion de fruits au nez et en bouche, se déployant en une finale élégante rehaussée de délicates nuances d’agrumes.
maroc

La Tour Roslane Blanc

490
Des notes délicates d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes aromatiques, formant un bouquet frais et complexe.
maroc

Eclipse Blanc

540
Des arômes de fleurs blanches, poires, agrumes et miel, offrant un bouquet harmonieux et accueillant.
maroc

Domaine de Baccari

540
Les notes de fleur de tilleul et de chèvrefeuille laissent place à un fond riche d’abricot.
maroc

Domaine Jirry, Chardonnay

580
Des arômes de fleurs blanches, de pêche et de poire
maroc

Petit Chablis Domaine de Perdrycourt

690
Vif et acidulé, avec des arômes d’agrumes, de fleurs et de fleurs blanches.
FRANCE

Chablis Gérard Tremblay

740
Un Chablis aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes sur un fond minéral;
FRANCE

Pouilly Fumé Cellier Des Marnes Dezat

780
Un nez puissant aux notes de pamplemousse, mirabelles et d’épices.
FRANCE

Sancerre Blanc JP Vacher

830
Une grande fraîcheur aux notes de pêche, prunelle et fleurs blanches
FRANCE

VINS Rosés

Baron D'Arignac Rosé

350
Des notes de fruits rouges avec une légère finale épicée.
FRANCE

Mateus Sogrape Rosé

420
Perlant frais et séduisant avec un bouquet fin et intense.
PORTUGAL

Volubilia Rosé

420
Des notes de fruits rouges avec une légère finale épicée.
MAROC

Volubilia Gris

420
Élégant et parfaitement équilibré, une grande minéralité en bouche ainsi qu’une intensité fruitée remarquable.
MAROC

Perle Grise de Mogador

470
Des saveurs subtiles de fruits rouges et de bonbon acidulé.
MAROC

Eclipse Gris

540
Une vigueur minérale accompagnée de notes vives d’agrumes et de fruits rouges.
MAROC

Première de Baccari Rosé

590
Des arômes de pêche et d’agrumes, avec une touche citronnée et de subtiles notes florales.
MAROC

M De Minuty

690
Complexe et intense aux arômes de kumquat, verveine et d’épices.
FRANCE

Pétale De Rose, Regine Sumeire

750
Des arômes de fleurs blanches, de pêche et de poire.
FRANCE

Champagnes

Moët et Chandon Brut

2200

Moët et Chandon Rosé

3000

R de Ruinart

2800

Ruinart Rosé

3900

Ruinart Blanc de Blancs

3900

Dom Pérignon Brut

9500

  • star rating  soiree latino du mercredi - le lieu est magnifique nous y sommes allee un mercredi pour la soiree latino. Tout simplement extra, les cocktails sont top, le service est top et le cadre est top.... read more

    avatar thumb Aurelien B
    21/05/2025

    star rating  Great experience - Si vous visirez mmarrakech’venez ici pour lambiance et la musique vraiment service chaleureux et cuisine top merci pour tt l equipe the mix

    avatar thumb Sara T
    20/05/2025

    star rating  Je recommande - Très bel endroit, décor top, un accueil absolument parfait. Plats excellent , la pastilla est une tuerie, pas trop sucré... Atmosphère très festive... Je recommande

    avatar thumb PASCALE R
    08/05/2025

  • star rating  Un bon moment passé au Thé Mix en famille. La cuisine est bonne et raffinée. Un personnel au top ! Une spécial mention à Hajar qui a été un amour... read more

    avatar thumb Melis C
    09/08/2025

    star rating  Exement service et plats delicieux’ je recommande vivement
    Très bon moments,tout etait parfait du debut a la fin
    Merci the mix

    avatar thumb Elatache M
    19/10/2025

    star rating  Une superbe soirée du jour de l'an  - Une superbe soirée du jour de l'an en famille à the Mix. Nous avons apprécié l'accueil,le cadre, l'ambiance et la qualité des plats. Bravo à toute l'équipe et aux... read more

    avatar thumb michel c
    04/01/2025